• Receita de carne picada ao molho de cerveja preta Guinness. Foto: blog Recém-Casada (www.recemcasada.com.br).

    Receita de carne ao molho de cerveja preta

    by  • 03/09/2014 • 1 Comment

    Falei esses dias que, sem perceber, eu só andava postando receitas de frango aqui no blog… Bom, pra variar um pouco, então, aqui vai uma diferente: receita de carne ao molho de cerveja preta. A bebida, além de render um molho saboroso, deixa a carne mais macia. Ingredientes Carne picadinha Cerveja preta tipo stout (uso...

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    Como preparar couscous marroquino simples

    by  • 29/08/2014 • 0 Comments

    Comida marroquina: couscous e tajines. Foto: blog J'habite à Genève (www.jhabiteageneve.com).

    Alô amiga dona-de-casa que, assim como eu, tem dias que acorda sem nenhuma paciência para receitas complicadas, mas ainda assim tem que cozinhar. A dica do dia é como preparar couscous marroquino simples (esse aí no canto inferior direito na foto). Por aqui, comecei a comer mais comida marroquina, e couscous é um acompanhamento tipo...

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    Decoração para a lavanderia

    by  • 27/08/2014 • 1 Comment

    Lavanderia pequena decorada.

    Outro dia, eu estava pesquisando imagens para o post “Lista de compras para lavar e passar roupas” e dei com essa lavanderia toda arrumadinha. Não sei se toda essa decoração e organização funciona em uma área de serviço de uma casa da vida real, se é que vocês me entendem… Mas achei uma boa...

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    Lista de compras para lavar e passar roupas

    by  • 18/08/2014 • 0 Comments

    Varal com pregadores e roupa pendurada. Foto: Paul Simpson Photography.

    Hoje, a lista de compras para recém-casados é ligada às tarefas de lavar e passar roupas (e secar também). Acho que vocês já devem ter ganhado de presente de casamento as máquinas e utensílios, mas inclui também só pra garantir :). Para lavar Sabão (líquido ou em pó) Amaciante Alvejante (tipo Vanish) Tira-manchas Máquina...

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    Receita de strogonoff

    by  • 15/08/2014 • 0 Comments

    Receita de strogonoff. Foto: blog Recém-Casada (www.recemcasada.com.br).

    Tão faltando umas receitas clássicas aqui no blog, né? Então aí vai: receita de strogonoff. Ingredientes Carne picadinha Tomate sem pele (desses em lata) Ketchup Molho inglês Creme de leite Caldo de carne Azeite Cebola Alho Pimenta-do-reino Sal Modo de preparo Pique a cebola e o alho no mixer (tem modelos a partir de R$ 94...

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    Como derreter chocolate em banho-maria

    by  • 11/08/2014 • 1 Comment

    Como derreter chocolate em banho-maria. Foto: blog Recém-Casada (www.recemcasada.com.br).

    A melhor forma de derreter chocolate é em banho-maria. Assim, a temperatura do calor é controlada (não passa dos 100°C, que é quando a água ferve) e o chocolate não queima (o que o deixaria com um gosto amargo estranho). Derreter chocolate em banho-maria é facinho. Primeiro, você parte a barra em pedaços pequenos...

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    Receita de lentilha ao curry

    by  • 06/08/2014 • 1 Comment

    Receita de lentilha com curry, acompanhada de arroz basmatti com salsinha. Foto: blog Recém-Casada (www.recemcasada.com.br).

    Lentilha é uma ótima pedida para variar um pouco o duo arroz-feijão. Um dos jeitos que a gente gosta de preparar aqui em casa é com curry – aí vai a receita (que é fácil, mas demoradinha). Ingredientes Lentilhas Cebola Alho Azeite Sal Pimenta-do-reino Curry em pó Água Modo de preparo Pique a cebola e...

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    Lista de compras de produtos de limpeza

    by  • 04/08/2014 • 1 Comment

    Produtos de limpeza em prateleira de supermercado. Foto: iracema brochado no Flickr.

    Voltei com as listas de compras para recém-casados. A lista de hoje é de produtos de limpeza e acessórios e contém tudo que você precisam ter para manter a casa limpa. Alguns dos itens precisarão ser comprados com frequência, outros duram uma vida. Aí vocês vão adaptando a listinha mês a mês de acordo com...

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    Como fazer arroz basmati

    by  • 01/08/2014 • 0 Comments

    Arroz basmati cru. Foto: cookbookman17 no Flickr.

    Essa minha fase de morar fora tá cheia de descobertas gastronômicas. Uma delas foi o arroz basmati. Muito comum nas culinárias indiana e marroquina (que tenho comido com muito mais frequência), o arroz basmati tem os grãos mais longos e fininhos e um sabor mais forte. O modo de preparo é bem mais simples...

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