Comments on: Caos na cozinha…

By: Cíntia Costa

Cíntia Costa — Tue, 01 Jun 2010 12:00:29 +0000

Oi Adriana! É verdade, depois desse caos aí, virei craque no arroz! Beijos!

By: Adriana

Adriana — Tue, 01 Jun 2010 01:13:11 +0000

ops! acabo de perceber que ressuscitei um post… não reparei antes nas datas… acho que já estão todas craques em arroz… rs

By: Adriana

Adriana — Tue, 01 Jun 2010 00:52:02 +0000

Essa dica aí de cima de ir lavando a louça que usar enquanto a comida está no fogo é muito boa, tem que ir tentando e aos poucos pega o tempo de cozimento de cada alimento.

Cecy, acho que em todo casal tem isso… quando um é prendado na cozinha o outro não é… o dia que eu casar e ficar doente vou passar fome… a especialidade do meu namorado na cozinha é miojo com nuggets… recentemente aprendeu a fazer macarrão e anos atrás ensinei arroz e estrogonofe de frango, mas tenho dúvidas se ele ainda consegue fazer esses 2 últimos sozinho…

Por falar em estrogonofe de frango… eu não uso creme de leite…
Beijos

By: Adriana

Adriana — Tue, 01 Jun 2010 00:40:23 +0000

Cínta, não pode ficar muito tempo longe do arroz…

dicas para o preparo do arroz:

_colocar 2 dedos de água acima da medida do arroz
_pode cozinhar em fogo médio com a panela tampada pela metade
_quando a água alcançar o nível do arroz, abaixe o fogo e tampe a panela
_verifique furando o arroz com um garfo para checar se a água secou no centro da panela
_quando secar a água e o arroz tiver com cara de fresquinho e soltinho você apaga o fogo e destampa a panela para que não continue cozinhando ali dentro.
_depois de esfriar um pouco pode tampar de novo.
Bon appetit

By: Cecy

Cecy — Thu, 13 Aug 2009 04:33:41 +0000

tava mexendo no seu site e por acaso achei esse seu blog.. tava lendo suas brigas com a vizinha de baixo e suas novas aquisições… eu to querendo me casar, e to vendo as complicações que existe numa vida de recém-casada… xD mas quando eu vi o post da cozinha, tocou fundo =P eu sou um zero à esquerda e quem cozinha é o meu noivo.. fico só imaginando no dia em que ele ficar doente e eu é que tiver que ficar responsável pelo almoço.. é capaz de ele ficar mais doente.. hahahaha! e outra: adorei a tag “inaptidão”… pra mim, sensacional!
beijos!

By: Victoria

Victoria — Wed, 22 Jul 2009 15:05:13 +0000

Amiga..
Morri de rir ao ler esse post…me vi tb nas primeiras aventuras na cozinha…rsrs…e posso falar…o nugget será sempre a última coisa a ficar pronta…mesmo pré-aquecendo o forno…o que, diga-se de passagem, levei meses para aprender a acender e deixá-lo aceso…(droga)…
Mas nada que uns meses de experiência para se sentir renovada…nesse dia das mães (com 8 meses de casada) fiz o almoço em casa para 12 pessoas!!!!!!!!!! U-A-U…é…até eu chorei de emoção…que dirá minha mãe…rsrsrs…
Fiz lombo assado ao vinho tinto, arroz branco, farofa de bacon, salada e de sobremesa petit gateau (eu mesma fiz a massa e tudo!) e uma cestinha de coco que peguei naquele receita minuto (que tem uns achados de receita)…olha…foi um sucesso! Mas a cozinha ficou daquele jeito…rsrsrsrs…
E pensar que minha especialidade era pizza Sadia torrada..rsrs..
Beijos!!!!

By: Giovanna

Giovanna — Wed, 08 Jul 2009 20:18:10 +0000

Purê de saquinho nãaaaaaaaaao
sai dessa vida criatura…
vou te ensinar o meu temperado, que é o melhor do mundo
aprendi um com creme de leite também mas ainda não testei

By: Tabitha

Tabitha — Mon, 29 Jun 2009 21:25:10 +0000

Oi Cintia é a Tabitha da Mary kay. tudo bem. Então, na verdade não precisa ficar só no acompanhamento. Eu não sou casada ainda, mas adoro fazer eventos em família e eu sempre cozinho. Na cozinha, assim como na vida temos que priorizar as coisas, é mais uma questão de se organizar, como sua mãe disse.

Bjus

By: LILIAN

LILIAN — Sat, 27 Jun 2009 02:22:41 +0000

comprem a panela eletrica de fazer arroz!
Nunca fica grudento, nunca queima…uma beleza!!!!!!!!!!!

By: Ina

Ina — Tue, 23 Jun 2009 14:55:37 +0000

Eu acompanho teu blog desde antes do casamento. Casei em abril e to cozinhando todos os dias. O que enjoa um pouco é pensar no cardápio do dia seguinte.
Mas eu tinha muita dificuldade e fazer um arroz gostoso, que vai bem com qualquer outro prato. Tinha uma certa resistencia em cozinhar no micro. Aí li algumas coisas a respeito e conclui que com alguns cuidados não interfere na qualidade do alimento.
Hoje faço o arroz assim: coloco uma quantidade qualquer num pote, com o dobro de água, sal e um fio de azeite de oliva. Não é necessário tampar o pote. Pra meia xícara deixo 17min. Fica delicioso e dá pra controlar direitinho com o horário que quero servir o almoço ou jantar.
Um abraço meninas e um especial pra ti Cíntia!