Recém-casada

Aqui vai mais uma diquinha preciosa para recém-cozinheiros.

Eu sempre achei que carnes e aves assadas eram a coisa mais difícil de fazer do mundo (depois do feijão, claro :p).

Aí, descobri dois truques fantásticos com o Cauê para que o assado fique macio e não resseque.

O primeio é sempre cozinhar peça por um tempinho antes de levar ao forno. As carnes, a gente cozinha na panela de pressão por uns 10 minutos; coxa ou sobrecoxa de frango, fritamos com alho e cebola na frigideira até dourar.

O segundo truque é , depois de colocar carne e acompanhamentos na assadeira, umedecer um pedaço de papel manteiga e cobrir tudo, como na foto, com as pontas do papel para dentro da assadeira.

Assim, a água que tem lá não evapora, forma um caldo gostoso e a carne (já cozida) fica bem macia.

[caption id="attachment_564" align="alignleft" width="65" caption="A partir de R$ 23,92"][/caption]

Dica: Como contei no post Nosso primeiro feijão, sempre tive medo de panela de pressão. Mas aprendi que é bem mais fácil do que parece. É só deixar no fogo pelo tempo certo e esperar parar de sair arzinho pelo apito antes de abrir.

Uso para fazer carne e milho e é bem mais rápido que a panela normal. Veja aqui onde comprar panela de pressão, a partir de R$ 23,92.

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Desde quando a gente comprou nossa mesa de jantar, estávamos querendo trocar o estofado das cadeiras. O original era de tecido bege, mas os outros móveis da casa são brancos.

Nessa semana, finalmente trocamos por courino branco, mesmo material dos sofás. É um detalhezinho de nada, mas agora tá tudo combinandinho

Aproveitamos também para trocar o recheio dos assentos, então, além de bonito, ficou mais confortável.

Para quem não lembra, a gente comprou a mesa usada. Mesmo com as reformas (pintar e trocar o estofado), ficou bem mais barato que uma nova.

Gostei bastante do resultado.

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Ontem, a gente fez cuscuz marroquino (clique para ver a receita). Infelizmente, nunca conseguimos comprar os ingredientes em pequena quantidade. Resultado: como sempre, sobrou amêndoas e um monte de pimenta dedo-de-moça.

E, no começo da semana, eu comprei muito mais frios que pães. Então tinha presunto e queijo sobrando na geladeira, com a data de vencimento chegando perigosamente perto.

Como não estava a fim de jantar sanduíche nem cuscuz de novo, a solução para aproveitar tudo foi inventar um molho caprichado de restos e fazer um macarrão.

Refoguei alho na manteiga, juntei uma pimenta, o queijo e o presunto picados e um pouco de azeitonas verdes fatiadas. Update: e as amêndoas também! Tinha esquecido de mencionar… :p Quando o queijo derreteu, acrescentei uma caixinha de molho branco, sal e um pouco de pimenta-do-reino.

Não é por nada, mas ficou fantástico.

Dica: conheci o molho branco pronto há pouco tempo e amei.

A concentração de creme de leite e consistência são ótimas. É só incrementar com ervilhas, milho, presunto, bacon, caldo de galinha ou o que tiver na geladeira.

Virei fã. Veja aqui onde comprar.

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Quando eu e o Cauê decidimos nos casar e escolhemos o dia 7 de fevereiro de 2009, parecia que nunca chegaria!

E hoje, vejam só, fazemos um ano de casados. Juro que parece que foi ontem.. (fucem aqui minhas fotos do casamento). Como o tempo passa voando, né?

No começo do casamento, confesso que tinha um pouco de medo. Todo mundo sempre diz que, nessa fase, o casal briga muito pelas pequenas diferenças de criação.

Tivemos nossos atritos, mas não foi tão ruim assim. Afinal, em época de construir um novo lar, a gente tem que estar aberto a repensar hábitos e reestabelecer padrões.

Lembram de como era nosso apê lá no começo? O colchão ficava no chão, a TV, em cima da sua própria embalagem de papelão, as visitas comiam pizza no sofá com o prato no colo. Aos poucos, vieram a cama, o rack, a mesa de jantar e, aos poucos, fomos montando nossa casa.

Foi a mesma coisa com a nossa nova família-de-dois. A cada dia, fomos nos afinando, conhecendo melhor um ao outro, descobrindo manias, defeitos e qualidades que não víamos na época do namoro.

Com o tempo, construímos nossas rotinas, definimos as regras da casa e escolhemos a pizzaria favorita.

Aprendemos a cuidar da casa e um do outro. Viajamos, passeamos e assistimos a muitos filmes juntinhos em casa.

Deus nos abençoou muito, em todos os sentidos. Foi um ano muito bom e só temos a agradecer a Ele por ter nos dado um ao outro.

Fotinhos: uma da lua-de-mel e outra do lançamento do meu livro esse ano.

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Hoje é nosso primeiro aniversário de casamento, nossas Bodas de Papel! Parabéns pra nós

Estamos saindo para almoçar em um lugar especial e não dá tempo de escrever um post longo porque eu tenho que comemorar

Deixo aqui uma lista dos nomes das bodas de casamento.

01º – Bodas de Papel
02º – Bodas de Algodão
03º – Bodas de Couro ou Trigo
04º – Bodas de Flores, Frutas ou Cera
05º – Bodas de Madeira ou Ferro
06º – Bodas de Açúcar ou Perfume
07º – Bodas de Latão ou Lã
08º – Bodas de Barro ou Papoula
09º – Bodas de Cerâmica ou Vime
10º – Bodas de Estanho ou Zinco
11º – Bodas de Aço
12º – Bodas de Seda ou Ônix
13º – Bodas de Linho ou Renda
14º – Bodas de Marfim
15º – Bodas de Cristal
16º – Bodas de Safira ou Turmalina
17º – Bodas de Rosa
18º – Bodas de Turquesa
19º – Bodas de Cretone ou Água Marinha
20º – Bodas de Porcelana
21º – Bodas de Zircão
22º – Bodas de Louça
23º – Bodas de Palha
24º – Bodas de Opala
25º – Bodas de Prata
26º – Bodas de Alexandrita
27º – Bodas de Crisoprásio
28º – Bodas de Hematita
29º – Bodas de Erva
30º – Bodas de Pérola
31º – Bodas de Nácar
32º – Bodas de Pinho
33º – Bodas de Crizopala
34º – Bodas de Oliveira
35º – Bodas de Coral
36º – Bodas de Cedro
37º – Bodas de Aventurina
38º – Bodas de Carvalho
39º – Bodas de Mármore
40º – Bodas de Esmeralda
41º – Bodas de Seda
42º – Bodas de Prata dourada
43º – Bodas de Azeviche
44º – Bodas de Carbonato
45º – Bodas de Rubi
46º – Bodas de Alabastro
47º – Bodas de Jaspe
48º – Bodas de Granito
49º – Bodas de Heliotrópio
50º – Bodas de Ouro
51º – Bodas de Bronze
52º – Bodas de Argila
53º – Bodas de Antimônio
54º – Bodas de Níquel
55º – Bodas de Ametista
56º – Bodas de Malaquita
57º – Bodas de Lápis-lazúli
58º – Bodas de Vidro
59º – Bodas de Cereja
60º – Bodas de Diamante
61º – Bodas de Cobre
62º – Bodas de Telurita
63º – Bodas de Sândalo
64º – Bodas de Fabulita
65º – Bodas de Platina
66º – Bodas de Ébano
67º – Bodas de Neve
68º – Bodas de Chumbo
69º – Bodas de Mercúrio
70º – Bodas de Vinho
71º – Bodas de Zinco
72º – Bodas de Aveia
73º – Bodas de Manjerona
74º – Bodas de Macieira
75º – Bodas de Brilhante ou Alabastro
76º – Bodas de Cipestre
77º – Bodas de Alfazema
78º – Bodas de Benjoim
79º – Bodas de Café
80º – Bodas de Nogueira ou Carvalho
81º – Bodas de Cacau
82º – Bodas de Cravo
83º – Bodas de Begônia
84º – Bodas de Crisântemo
85º – Bodas de Girassol
86º – Bodas de Hortênsia
87º – Bodas de Nogueira
88º – Bodas de Pêra
89º – Bodas de Figueira
90º – Bodas de Álamo
91º – Bodas de Pinheiro
92º – Bodas de Salgueiro
93º – Bodas de Imbuia
94º – Bodas de Palmeira
95º – Bodas de Sândalo
96º – Bodas de Oliveira
97º – Bodas de Abeto
98º – Bodas de Pinheiro
99º – Bodas de Salgueiro
100º – Bodas de Jequitibá

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Uma das “atrações” da nossa casa é o Beatles Rock Band, um jogo de videogame com guitarras, bateria e microfone pra gente brincar de fazer música. É meu favorito.

[caption id="attachment_1058" align="aligncenter" width="300" caption="Maridão e meus irmãos de Ringo, Paul e George. Ninguém foi o John dessa vez..."][/caption]

As guitarras e a bateria viraram parte da nossa decoração da sala. Até os controles têm um lugarzinho na prateleira.

Só que videogame é uma coisa cheia de cabos que, quando não estamos usando, ficam atrapalhando a “paisagem”.

Entonces, tivemos a idéia de comprar um baú branquinho, combinando com os outros móveis da sala, para guardar os fios, baquetas da bateria e o que mais estiver inútil na sala.

A idéia inicial era comprar um baú que virasse pufe, mas não encontramos nenhum de um tamanho bom. Então achamos este na Tok&Stok, na linha de quartos de criança.

Não dá pra sentar, mas serve como mesinha lateral para apoiarmos copos e pratos quando assistimos NFL comendo hot-dog . Perfect.

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[caption id="attachment_1051" align="aligncenter" width="300" caption="Meu quartucho!"][/caption]

Nesse fim de semana, demos mais um passo na montagem da casa e demos um tapinha no quarto do casal.

Primeiro, colocamos um suporte para a TV na parede, finalmente. Agora, o cabo da TV não fica mais aparente e o baú que tinha embaixo como suporte foi dispensado. Apesar de ele ser pequeno, ganhamos muito espaço no quarto com essa manobra.

Para comportar o aparelho da Net, instalamos uma prateleira branca embaixo.

[caption id="attachment_1052" align="aligncenter" width="300" caption="Meus instaladores oficiais de coisas, maridão Cauê e cunhadão Gustavo."][/caption]

O toque especial, porém, ficou por conta da prateleira que colocamos em cima da cama. Um detalhe tão simples conseguiu mudar completamente a cara do meu quarto! O que colocar em cima dela ainda é um mistério, mas isso a gente descobre aos poucos, garimpando em lojas por aí. Por enquanto, pus lá meu Kung-fu Panda e minha ovelinha porta-pijama da Imaginarium.

Advinha onde eu comprei as prateleiras? Na Leroy Merlin (Leroy, patrocina eu, pô!). Essas coisas mais básicas saem bem mais barato em lojas de construção que em lojas mais hypadas, como a Tok&Stok, por exemplo.

Ah, não posso esquecer do detalhe: meu novo edredom de malha lindo de morrer, vermelho, combinando com a decoração da casa. Além de lindo, é super molinho, uma delícia. Comprei na Zelo, que tá em liquidação, mas você também pode encontrar aqui edredons de malha por a partir de R$ 109.

[caption id="attachment_1053" align="aligncenter" width="300" caption="Resultado final"][/caption]

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