Posted in Publieditorial on Sep 28th, 2010
Já perceberam que vira e mexe aparece um post aqui no blog identificado como publieditorial?
Significa que é um post patrocinado por uma empresa ou marca. O tema do post é sugerido pela empresa, mas passa pela minha avaliação e, se eu achar que tem a ver com o blog e com os leitores aceito. Se não, nada feito.
Todos os publieditorias são identificados, por uma questão de transparência.
Se você, leitor, não gostou de algum publi ou achou que não teve nada a ver, por favor, deixe um comentário ou mande e-mail para cintiacosta@gmail.com.
Esse blog é feito para vocês e respeito muito sua opinião.
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Posted in Receitas on Sep 24th, 2010
Quando o Cauê voltou do mochilão pela América Latina que fez com os amigos em 2006, ainda no namoro, só falava das empanadas argentinas.
Quando fomos pra lá na lua-de-mel, comprovei a delícia que eram e virei fã. Esses dias, a gente resolveu arriscar de fazer umas empanadas em casa e deu super certo. Aí vai a receita pra quem quiser brincar de jantar argentino.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 3 ovos cozidos
- 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de massa para pastel de forno
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola e cozinhe a carne com uma pitada de sal.
- Quando estiver quase pronta, acrescente as azeitonas, ovos picados e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar com tampa fechada (para ficar bem molhadinho).
- Enquanto isso, unte uma forma com farinha, para a massa não grudar.
- Coloque uma colherada do recheio no centro da massa para pastel de forno. Dobre em meia-lua e feche apertando as laterais com um garfo.
- Coloque as empanadas na forma, sem que encostem nas bordas ou umas nas outras.
- Leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até dourarem. Vale dar uma espiadinha de tempos em tempos para ver se está no ponto.
- Sirva sozinhas ou acompanhadas de purê de batatas.
Rende dez porções.
[caption id="" align="aligncenter" width="294" caption="A inspiração: empanadas de El Calafate, Argentina"]
[/caption]
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Posted in Evento on Sep 15th, 2010
Ei, você, moça moderna, que gosta do universo internético dos blogs, Twitter, Facebook e outras mídias socias. Que está cansada de ouvir que mulher tem que ser assim ou assada, fazer isso ou aquilo, não pode xis nem ípsolon.
Este sábado vai ter LuluzinhaCamp Nacional (ou Supernerd). Trata-se de um encontro entre meninas antenadas, inteligentes e bonitas de verdade. Lugar de conversar sobre tudo, desde como fazer um blog a como pintar as unhas em casa ou campanhas antimachismo. Tudo enquanto faz a unha, come um bolinho de cenoura e tira fotos.
Algumas das moças que vão estar lá, já conheço de outros carnavais. Certamente conhecerei outras. Mas ainda que 99% das presentes sejam novas, o clima é sempre de conversa entre amigas.
Isso porque eu nem mencionei os brindes divertidos que sempre ganhamos 
.
Então, se você quer conhecer pessoas, fazer networking, aprender sobre tecnologia e discutir sua feminilidade, está convidada a se juntar a nós. Se vc tem filhotas ou filhotes, saiba que eles são bem-vindos.
Este post explica como participar. Corram que ainda dá pra se inscrever!
Fotos: FotoRecado da GabiButcher, DiaPositivo Fotografia.
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Posted in Receitas on Sep 8th, 2010
Receitinha prática, gostosa e saudável pra esse friozinho que se instalou em São Paulo sem avisar.
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango caipira
- 2 tabletes de caldo de galinha caipira
- 1L de água
- 2 tomates
- 2 espigas de milho
- 1/2 cenoura pequena
- 2 cebolas pequenas
- 4 dentes de alho grandes
- Azeitonas pretas
- Tomilho fresco
- Sal e pimenta
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite, em fogo médio, e frite cada sobrecoxa com a pele virada para baixo. Salpique sal e pimenta a gosto na parte que está para cima e deixe no fogo até dourar a parte de baixo. Coloque as peças na assadeira.
- Aqueça no microondas 1L de água e dissolva os tabletes de caldo de galinha caipira. Reserve.
- Corte a cebola e os tomates em meia-lua e espalhe pela assadeira.
- Corte cada espiga de milho já cozida em duas partes e intercale entre as sobrecoxas.
- Descasque os dentes de alho e os coloque inteiros na assadeira.
- Despeje as azeitonas entre os itens.
- Coloque ramos de tomilho fresco em cima das sobrecoxas e dos demais itens.
- Regue tudo com o caldo de galinha.
- Leve ao forno e deixe assar em fogo médio por cerca de 15 minutos. Retire, vire as espigas de milho (para a parte de cima na ressecar) e volte ao forno por mais 15 minutos.
- Sirva com torradas ou pão italiano.
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