Ingredientes

• 100 g de provolone
• Duas colheres de creme de leite
• 1/2 xícara de azeitonas pretas
• 1 pão baguete tipo multigrão (pode ser integral)
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 pitada de orégano
• 1 fio de azeite

Utensílios

• Mixer
• Tábua
• Faca
• Descaroçador de azeitonas

Modo de preparo

• Corte o pão em rodelas, ajeite-as em uma assadeira média e leve ao forno baixo para tostar.
• Corte a pimenta e retire toda a semente. Coloque no mixer junto com as azeitonas sem caroço e um fio de azeite e bata.
• Retire o pão do forno e, com uma colher, distribua generosamente a pasta de azeitonas pelas rodelas.
• Coloque no mixer o provolone e o creme de leite e bata. Com uma colher, cubra as rodelas com porções generosas.
• Recoloque a assadeira no forno médio e deixe por cinco minutos. Retire e sirva na hora.

Dica: o creme de leite, além de suavizar o sabor forte do provolone, deixa o queijo mais cremoso quando derretido. Fica fantástico

PS. Desculpem a foto sem foco. A fome tava maior que o capricho fotográfico

Romântico e aconchegante

Não é só porque a gente casou que não pode mais comemorar o Dia dos Namorados, né? Aliás, agora que o casal mora junto, pode fazer uma bela comemoração em casa mesmo.

Para quem está com tempo de preparar um jantar completo, sugiro o cardápio italiano que a amiga e chef de cozinha Ana Marta Brito elaborou para o Planejando Meu Casamento ano passado: brusqueta, penne à carbonara e taça de limão sisciliano (clique para ver a receita).

Já quem não tem como se dedicar muito à preparação, a dica é o fondue de chocolate do Boa de Garfo, blog da Júlia, a madrinha prendada. É besta de fácil e super romântico.

Em qualquer uma das opções, capriche na mesa. Não esqueça das velas e do vinho!

A partir de R$ 17,91

Dica: hoje em dia existem aparelhos de fondue simples, super adequados para jantares a dois, e por preços ótimos.

Esse da foto é unitário e tem dois modelos, um branco e outro marrom. Fofésimo.

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