O truque do feijão congelado
Posted in Truques caseiros on Sep 22nd, 2009
O pessoal vive me pedindo para postar mais dicas do meu dia a dia. Bom, lá vai uma bem besta, mas muito útil: o truque do feijão congelado.
Como eu já contei, quando fizemos nosso primeiro feijão, erramos um tantinho na quantidade e, vejam só, enchemos oito tupperwares para congelar. E, por praticidade, como é uma comida que, mesmo que você não faça nada errado, dá trabalho para fazer, a gente sempre cozinha um pouco a mais para congelar.
Acontece que feijão descongelado é o ó. Odeio. Fica melequendo e sem gosto…
Aí o truque: em vez de simplesmente descongelar, a gente refoga um pouco de cebola e alho, coloca o feijão e um pouco de água e deixa ferver no fogo baixo.
Faz a maior diferença, fica com gosto/cheiro/carinha de feito na hora 
Fica a dica.
A foto é do Come Come Congelados.
