As fotos ficaram ruins, mas os bolinhos tavam bem gostosos, tá? Segue a receita.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga
• 200 g de chocolate em gotas ou granulado (veja onde comprar chocolate em gotas)
• 1 colher sopa de fermento em pó

Utensílios

• Batedeira
• Pão-duro ou colher-de-pau
• Peneira
• Xícara
• Colher de sopa
• Formas de cupcakes ou empada (clique para ver comprar forma de cupcake)
• Assadeira

Modo de preparo

1. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até misturar o máximo possível. Se achar necessário, use uma colher-de-pau para terminar de mistrurar (amassando as “bolotas” que ficam).
2. Junte o chocolate em pó e leve novamente à batedeira.
3. Acrescente um dos ovos e bata até se mistrurar completamente. Em seguida, coloque o segundo ovo e faça o mesmo.
4. Deixe a batedeira ligada e acrescente parte da farinha com a ajuda de uma peneira. Coloque o leite e volte a acrescentar a farinha com a peneira. Acrescente o fermento.
5. Desligue a batedeira e misture o chocolate ou granulado (eu usei granulado bicolor).
6. Preencha cerca de 2/3 de cada forminha com a ajuda de uma colher e coloque-as em uma assadeira.
7. Leve ao forno médio pré-aquecido por entre 15 e 20 minutos.
8. Sirva quente com sorvete ou frio sozinho.