Recém-casada

Lembram que contei em outro post que minha irmã Aline e o Gustavo (que era noivo e agora é marido!) compraram um apartamento pequenininho mas charmoso? Vejam que legal que ficou agora que está decorado! É nisso que quando o casal se conhece na faculdade de Artes, né?

Curti essa cartela de cores marrom (sofá e móveis) + amarelo (lustre, almofadas, porta-retrato na parede) + vinho (parede da janela e almofadas) + preto (mesa de jantar e cadeiras).

Minhas partes favoritas são o lustre amarelo da Etna (curto esse estilo meio industrial, tenho uma luminária de cabeceira vermelha parecida), o porta-retrato em forma de rolo de filme fotográfico (que eu dei de presente, hohoho!) da Imaginarium, e um detalhezinho charmoso: porta-lápis e canetinhas coloridas feito com uma latinha de Campbell’s Tomato Soup, que fica lá na estante.

E vocês, tem decorações aconchegantes pra compartilhar? Entre em contato!

Ah, e vejam que amor que foi o casamento no campo deles!

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Inverno grita duas coisas: queijo e vinho! O gostoso é que dá para combinar uma boa taça de vinho com várias maneiras de servir queijos: fondue, raclette, risotos… Ou, por que não?, queijo puro! As duas coisas são tão boas que até dispensam preparativos…

Aqui vão algumas dicas de combinações de duplas de queijo com vinho que harmonizam perfeitamente, um complementando o sabor do outro, para vocês fazerem uma bela noite de queijo e vinho.

• Queijo Vincent e Mi-Chèvre + Vinhos: Sauvignon Blanc ou Malbec
• Azul e Emmental + Vinhos: Branco de colheita tardia ou Porto Ruby
• Brie francês e Chèvre + Vinhos: Semillon Blanc ou Pinot Noir

A dica é da rede Pão de Açúcar, que oferece especialistas de vinhos e de queijos em dezenas de lojas.

Foto do blog Desafios Gastronômicos (que tem umas receita de torta de mirtilo que me deixou com vontade de arriscar…).

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Meu papi teve uma ótima surpresa neste domingo. Como eu sou, assim, uma filha blogueira mega relevante e formadora de opinião, a Magazine Luiza mandou de presente pra ele um conjunto para vinho profissional com oito peças da Euro como parte da ação de dia dos pais. Coisa mais chique! Seu Silão adorou, fica aqui nosso muito obrigado .

E como o dia dos pais já foi e não é mais o caso de dar sugestão de presente pro seu, achei bacana como dica pras casas dos recém-casados que apreciam um bom vinho.

A gente ganhou um conjunto no meu chá de cozinha e adorou. Além de serem úteis, são super chiques e ajudam a fazer bonito na frente das visitas. Veja para que serve cada acessório:

• Cortador de lacre: corta o lacre que cobre a rolha
• Saca-rolhas: a ponta em espiral e a alavanca ajudam a retirar a rolha.
• Termômetro: mede a temperatura da bebida, que deve estar entre 11ºC e 18°C para o vinho tinto e entre 6º e 12º para o branco (segundo esta tabela de temperaturas ideiais para vinhos).
• Bico dosador ou salva-gotas: acoplado ao bocal do vinho, ajuda a servir sem derramar.
• Tampa: substitui a rolha depois que a garrafa é aberta e conserva o vinho que não foi consumido.
• Colar ou anel: evita que gotas de vinho escorram pela garrafa acidentalmente.

Aprenderam? A boa notícia é que existem opções para todos os bolsos, dependendo da quantidade de acessórios (vocês encontram aqui conjuntos para vinho a partir de R$ 21,90). Esse do meu pai é chiquérrimo, mas dá pra começar com um mais simples e ir evoluindo. E, pra não errar, vejam o guia de harmonização de vinhos e pratos aqui do blog.

Fotos: as duas primeiras eu que tirei, a segunda é divulgação.

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Dia 6 de junho é Dia do Vinho, uma das minhas bebidas favoritas. É uma boa pedida tanto para receber os amigos em casa quanto para curtir o maridão, principalmente nestes dias frios.

Vinho vai bem com tudo: queijos, assados, massas, pizzas, peixes, risotos… Eu não sou lá uma expert, mas sei que existem diferentes tipos de vinhos para harmonizar com cada prato, acentuando os sabores tanto da comida quanto da bebida. Por alto, sei que vinho tinto vai melhor com carnes e massas com molho vermelho e o branco, com carnes brancas.

Compartilho com vocês um “guia” um pouco mais rebuscado que ajuda a escolher vinhos para ocasiões específicas, de acordo com o que será servido. As dicas, que eu publiquei originalmente no meu blog de noivas, vieram do Alexandre Fadel, diretor da importadora de bebidas Max Brands.

• Cabernet – Macios e aveludados, excelentes para acompanhar pratos com carnes exóticas e peixes de gosto forte. A partir de R$ 19 a garrafa aqui.
• Merlot – também macios, combinam com carnes grelhadas e massas com molhos condimentados. A partir de R$ 17 a garrafa aqui.
• Camernére – de gosto persistente, são perfeitos para pratos com carne vermelha e também com queijos fortes.
• Malbec – mais encorpados, vão bem com carne assada e molhos picantes. A partir de R$ 19,90 a garrafa aqui.
• Syrah – são mais estruturados, combinando perfeitamente com aves grelhadas e peru. A partir de R$ 39,90 a garrafa aqui.
  
• Chardonnay – frescos, são boa opção para acompanhar massas e salmão defumado. A partir de R$ 39 a garrafa aqui.
• Bardolino – frutado e seco, acompanham bem massas, carnes brancas e frangos leves. A partir de R$ 19,90 a garrafa aqui.
• Chianti – balanceados, combinam com pratos com carne vermelha, frango grelhado e também com risotos. A partir de R$ 15,95 a garrafa aqui.
• Lambrusco – são doces, frutados e ótimos para acompanhar aperitivos, lanches e até mesmo doces. A partir de R$ 22 a garrafa aqui.

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